Lò nướng kèm hấp Bosch HRG7784B1

Lò nướng kèm hấp Bosch HRG7784B1 Sở hữu nhiều chế độ nấu nướng, từ nướng truyền thống đến hấp, chiên không dầu,… các chương trình làm sạch tự động tiết kiệm thời gian và công sức, cùng thiết kế sang trọng, hiện đại, lò nướng Bosch HRG7784B1 Serie 8 âm tủ sẽ là tâm điểm trong gian bếp nhà bạn.

Tổng quan thiết kế

Lò nướng Bosch HRG7784B1 Serie 8 có thiết kế âm tủ thẩm mỹ và sang trọng, góp phần tôn lên vẻ hiện đại và khác biệt cho nội thất căn bếp nhà bạn.

Công suất hoạt động

Lò nướng Bosch HRG7784B1 Serie 8 âm tủ có công suất tối đa đạt 3600 W, giới hạn nhiệt độ từ 30°C đến 300°C và dung tích 71 lít, nhãn năng lượng đạt mức A+ trên thang đo từ A+++ đến D.

Đặc biệt, thiết bị được trang bị ngăn chứa nước để phục vụ cho chức năng hấp của lò. Nhờ đó, bạn không chỉ có thể nướng mà còn có thể hấp, tuyệt vời hơn là việc kết hợp cả hai phương pháp để bổ sung ưu điểm của cả hai cho món ăn. Tất cả được thực hiện chỉ với một thiết bị duy nhất.

Các tính năng nổi bật của Lò nướng Bosch HRG7784B1 Serie 8 âm tủ

Các chương trình

Được tích hợp cả nướng và hấp, Lò nướng Bosch HRG7784B1 Serie 8 âm tủ sở hữu tới 18 chương trình, bao gồm:

Chế độ nướng:

• 4D hot air: Nướng đa chiều
• Top/bottom heating: Nướng trên/dưới
• Hot air eco: Nướng khí nóng tiết kiệm
• Air Fry: Chiên không dầu
• Top/bottom heating eco: Nướng trên/dưới tiết kiệm
• Circulated air grilling: Nướng đối lưu
• Grill, large area: Nướng diện tích lớn
• Grill, small area: Nướng diện tích nhỏ
• Pizza setting: Nướng pizza
• Intensive heat: Nướng nhiệt độ cao
• Bottom heating: Nướng phía dưới
• Slow cooking: Nấu chậm
• Defrost: Rã đông
• Roast: Rang
• Keeping food warm: Giữ ấm thức ăn (50 – 100°C)
• Plate warming: Làm ấm đĩa (30 – 90°C)

Chế độ hấp:

• Reheating: Hâm nóng
• Dough proving: Ủ bột

Với số lượng chương trình khổng lồ này, lựa chọn của người dùng khi nấu nướng trở nên đa dạng và sáng tạo hơn bao giờ hết.

Làm nóng đa chiều 4D Hot Air

4D Hot Air là công nghệ phân phối nhiệt độc đáo của Bosch, giúp không khí nóng lan tỏa đều khắp khoang lò theo 4 chiều, bao gồm cả phía trước, phía sau, bên trên và bên dưới. Nhờ đó, thực phẩm nướng trong lò nướng Bosch HRG7784B1 Serie 8 sẽ được làm chín đều từ mọi phía, đảm bảo màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon.

Lò nướng Bosch sở hữu chương trình 4D Hot Air sẽ mang lại những lợi ích sau cho người dùng:

• Nướng đều: Thực phẩm được làm chín đồng đều, không bị cháy xém hoặc sống bên trong.
• Tiết kiệm thời gian: Nhờ khả năng phân phối nhiệt nhanh và đều, thời gian nấu nướng được rút ngắn đáng kể.
• Nướng nhiều tầng: Bạn có thể nướng nhiều khay cùng một lúc mà không lo các món ăn bị ảnh hưởng lẫn nhau.
• Đa dạng món ăn: Chương trình này phù hợp với nhiều loại thực phẩm, từ bánh mì, thịt nướng đến các món nướng khác.

Cảm biến nướng bánh với khả năng dự đoán thời gian

Một công nghệ tiên tiến khác được tích hợp trong lò nướng Bosch HRG7784B1 Serie 8 là cảm biến nướng bánh sử dụng trí tuệ nhân tạo PerfectBake Baking Sensor Plus. Cảm biến này được đặt bên trong khoang lò và sẽ liên tục đo độ ẩm bên trong bánh. Dựa trên dữ liệu thu thập được, lò nướng sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng sao cho phù hợp với từng loại bánh và công thức nấu ăn mà bạn lựa chọn trên danh sách.

Ngoài ra, trí tuệ nhân tạo được ứng dụng vào cảm biến giúp hiển thị thời gian còn lại cho tới khi bánh chín hoàn toàn. Mọi thứ được thực hiện hoàn toàn tự động. Với sự hỗ trợ đắc lực từ lò nướng Bosch HRG7784B1 Serie 8 âm tủ, nướng bánh chưa bao giờ dễ dàng đến vậy, kể cả khi bạn là người mới.

Lưu ý: Để sử dụng cảm biến, bạn cần kết nối thiết bị với tài khoản Home Connect. Hướng dẫn có thể được xem ở mục Downloads.

Đầu dò thịt đa điểm với khả năng dự đoán thời gian

Lò nướng Bosch HRG7784B1 Serie 8 được trang bị một công cụ cực kỳ hữu dụng và quan trọng nếu bạn thường xuyên nấu các món từ thịt gà/cá nguyên con, thịt bò/lợn nguyên tảng,… đó là nhiệt kế đầu dò thịt PerfectRoast Plus.

Nhiệt kế đầu dò lò nướng với thiết kế 3 điểm đo kiểm tra nhiệt độ có khả năng đo chính xác nhiệt độ trong lõi thực phẩm – vị trí cắm nhiệt kế, giúp bạn kiểm soát nhiệt độ bên trong, đảm bảo thịt được nướng chín tới mức mong muốn mà không bị khô hoặc sống.

Trong quá trình nướng, nhiệt kế sẽ liên tục đo nhiệt độ bên trong lõi và truyền dữ liệu về cho lò nướng kèm hấp Bosch HRG7784B1 Serie 8. Nhờ đó, thiết bị có thể tự động điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng sao cho thịt đạt đến nhiệt độ mong muốn, đảm bảo thành phẩm tạo ra đáp ứng kỳ vọng của người dùng.

Bên cạnh đó, cảm biến cũng đưa ra các đề xuất nếu người dùng không biết nên chọn cài đặt nhiệt độ lõi là bao nhiêu cho phù hợp, đồng thời hiển thị thời gian còn lại đến khi hoàn thành món (nhờ tích hợp trí tuệ nhân tạo).

Lưu ý:

• Nhiệt kế đầu dò có thể được kết hợp với nhiều chương trình nướng (Xem Hướng dẫn sử dụng thiết bị).
• Nhiệt kế chỉ có thể sử dụng được khi kết nối thiết bị với ứng dụng Home Connect (Xem hướng dẫn ở mục Downloads).

Bổ sung hơi nước trong quá trình nướng

Trong quá trình nướng, thực phẩm thường ít nhiều bị khô do mất nước, không chỉ mất thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng đến hương vị và trải nghiệm khi thưởng thức. Vấn đề này hoàn toàn có thể loại bỏ nhờ chức năng bổ sung hơi nước được tích hợp trong sản phẩm lò nướng Bosch HRG7784B1 Serie 8 âm tủ.

Cụ thể, khi sử dụng chương trình 4D Hot Air (nướng đa chiều), Top/bottom heating (nướng phía trên hoặc phía dưới) và Circulated air grilling (nướng đối lưu), đồng thời chọn “thêm hơi nước”, lò sẽ tự động phun hơi nước bổ sung trong suốt quá trình nướng, đảm bảo giữ được sự mềm ẩm, mọng nước và chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, cùng lúc phòng tránh tình trạng cháy xém bề mặt do thiếu nước.

Các chương trình vệ sinh

Lò nướng Bosch HRG7784B1 Serie 8 được trang bị hai công nghệ tự làm sạch hàng đầu, giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian và công sức:

Nhiệt phân (Pyrolytic): Với nhiệt độ lên đến 480°C, lò sẽ tự động đốt cháy thành tro mọi vết bẩn cứng đầu. Bạn chỉ cần lau lại bằng khăn giấy là lò đã sạch bong như mới. Tùy vào mức độ bẩn, bạn có thể chọn 1 trong 2 cấp độ nhiệt phân (Low, High) cho phù hợp.

Thủy phân (Hydrolytic hay Cleaning aid): Công nghệ này sử dụng hơi nước để làm mềm các vết bẩn cứng đầu và tách lớp dầu mỡ. Để thực hiện phương pháp này, bạn cần thực hiện quy trình sau:

• Nhấc hết các khay nướng và phụ kiện ra ngoài.
• Hòa tan 400 ml nước với vài giọt dung dịch tẩy rửa chuyên dụng, sau đó đổ vào trung tâm sàn khoang lò.
• Chọn “Cleaning” trên menu, chọn tiếp “Cleaning aid”.
• Nhấn bắt đầu chương trình, lò sẽ tự động làm sạch.
• Sau khi kết thúc chu trình, để lò nguội khoảng 20 phút và lau sạch các vết bẩn đã được làm mềm.

Tham khảo video mô phỏng quá trình làm sạch thủy phân dưới đây:

Với hai công nghệ hiện đại này, lò nướng kèm hấp Bosch HRG7784B1 Serie 8 âm tủ không chỉ giúp bạn nấu những món ăn ngon mà còn mang đến một không gian bếp luôn sạch sẽ và sáng bóng.

Bảng điều khiển cảm ứng với màn hình TFT và vòng điều khiển kỹ thuật số

Bảng điều khiển của lò nướng Bosch HRG8894B1 được thiết kế tối giản với một màn hình cảm ứng TFT 6,8 inch (khoảng 17,27 cm) và một vòng điều khiển kỹ thuật số được cải tiến. Chỉ bằng thao tác chạm, trượt và xoay vòng điều khiển, bạn có thể dễ dàng lựa chọn chương trình và các cài đặt mong muốn khác.

Thiết bị đảm bảo hiển thị đầy đủ và rõ ràng các thông tin và hướng dẫn cần thiết trong quá trình sử dụng của người dùng.

Kết nối ứng dụng Home Connect

Là một sản phẩm thuộc phiên bản cao cấp trong hệ thống lò nướng Bosch, sản phẩm lò nướng Bosch HRG7784B1 Serie 8 có khả năng kết nối ứng dụng Home Connect – hệ thống mạng lưới mở dành cho các thiết bị gia dụng thuộc thương hiệu Bosch – và khai thác nhiều tiện nghi từ ứng dụng này.

Home Connect có thể đóng vai trò như một trợ lý ảo, đưa ra những gợi ý phù hợp về chương trình, cài đặt, hoặc lựa chọn trực tiếp khi bạn không chắc chắn đâu là chương trình phù hợp. Không dừng lại ở đó, ứng dụng còn cung cấp một danh sách vô cùng đa dạng các công thức nấu nướng ngon miệng, không chỉ từ kho lưu trữ của Home Connect mà còn từ các ứng dụng đối tác như “foodfittery” và “Kitchen Stories”.

Kết nối với Home Connect, lò nướng Bosch HRG7784B1 cho phép người dùng chế biến vô vàn món ăn và thử nghiệm nhiều công thức nấu nướng mới lạ từ nhiều nền văn hóa.

Các tiện ích đi kèm khác

Bên cạnh những tính năng nổi bật phía trên, lò nướng kèm hấp Bosch HRG7784B1 Serie 8 âm tủ còn sở hữu nhiều tiện ích bổ sung, góp phần làm trải nghiệm sử dụng của khách hàng trở nên trọn vẹn hơn, bao gồm:

• Tính năng làm nóng lò nhanh: giảm thời gian làm nóng lò với nhiệt độ trên 100°C, phù hợp với các chương trình 4D Hot Air (nướng đa chiều), Top/bottom heating (nướng phía trên hoặc phía dưới) và Intensive heat (nướng nhiệt độ cao).
• Tính năng Crisp nướng vàng giòn vỏ bánh
• SoftClose và SoftOpen hỗ trợ đóng mở cửa lò êm ái
• Quạt làm mát
• Đèn LED
• Các tính năng an toàn như khóa trẻ em, chỉ báo nhiệt dư, khóa cửa điện tử,…

Đối tượng khách hàng mục tiêu

Lò nướng Bosch HRG7784B1 Serie 8 âm tủ phù hợp với những đối tượng khách hàng sau:

• Những người đam mê ẩm thực và thích khám phá các món ăn mới: Lò nướng với đa dạng chức năng từ nướng đến hấp, tích hợp nhiều công nghệ hiện đại cùng các phụ kiện đi kèm giúp bạn dễ dàng chế biến các món ăn từ Âu đến Á. Đồng thời, các món ăn từ kho lưu trữ của ứng dụng Home Connect cũng bổ sung lượng lớn công thức nấu ăn cho những tín đồ nấu nướng.
• Gia đình có nhiều thành viên: Với dung tích 71 lít, lò nướng này đáp ứng nhu cầu nấu nướng cho các gia đình đông người, bạn có thể nướng cả con gà, vịt, các tảng thịt lớn, hoặc nhiều khay bánh cùng một lúc. Nhờ tích hợp nhiều chế độ nấu, bạn có thể chuẩn bị nhiều món ăn chỉ với 1 thiết bị, không mất công chuyển đổi, tiết kiệm thời gian dọn dẹp.
• Những người bận rộn: Bảng điều khiển cảm ứng trực quan, các chương trình nấu tự động giúp bạn dễ dàng sử dụng lò nướng kèm hấp Bosch HRG7784B1. Thời gian còn lại đến khi hoàn thành món luôn được hiển thị, giúp bạn sắp xếp công việc một cách thuận tiện hơn.
• Những người quan tâm đến sức khỏe: Các chế độ nướng bổ sung hơi nước và các chế độ hấp giúp giữ lại độ ẩm tự nhiên của thực phẩm, bảo toàn vitamin và các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Chế độ chiên không dầu cũng giúp bạn thưởng thức các món chiên rán yêu thích mà không cần quá nhiều dầu mỡ.
• Những người yêu thích thiết kế hiện đại: Lò nướng Bosch HRG7784B1 Serie 8 có thiết kế âm tủ sang trọng, phù hợp với mọi không gian bếp hiện đại.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT LÒ NƯỚNG TÍCH HỢP HƠI NƯỚC ÂM TỦ BOSCH HRG7784B1 SERIE 8 71L NHIỆT PHÂN