Bếp hồng ngoại ngày càng trở nên phổ biến trong các gia đình Việt Nam nhờ tính tiện dụng và hiệu suất nấu nướng cao. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn liệu sử dụng bếp hồng ngoại có tốn điện hay không và làm thế nào để sử dụng bếp một cách tiết kiệm điện nhất. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc đó.
Có nên sử dụng bếp hồng ngoại không.
1. Bếp hồng ngoại là gì?

Bếp hồng ngoại là loại bếp điện sử dụng nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại để làm nóng và nấu chín thực phẩm. Khi hoạt động, bếp phát ra tia hồng ngoại, truyền nhiệt trực tiếp đến đáy nồi và làm chín thức ăn. Ưu điểm của bếp hồng ngoại là có thể sử dụng với nhiều loại nồi khác nhau, kể cả nồi đất, nồi thủy tinh hay nồi kim loại.
2. Bếp hồng ngoại có tốn điện không?
Công suất hoạt động của bếp hồng ngoại thường dao động từ 1800W đến 2000W. Nếu sử dụng bếp với công suất tối đa 2000W trong 1 giờ, lượng điện tiêu thụ sẽ là 2kWh. Tuy nhiên, trong thực tế, không phải lúc nào chúng ta cũng sử dụng bếp ở mức công suất cao nhất. Đa số các món ăn chỉ cần mức công suất từ 800W đến 1000W, do đó lượng điện tiêu thụ sẽ thấp hơn.
Ví dụ, nếu bạn sử dụng bếp hồng ngoại với công suất 1000W trong 1 giờ, lượng điện tiêu thụ sẽ là 1kWh. Nếu giá điện là 3.000 đồng/kWh, chi phí sẽ là 3.000 đồng cho 1 giờ sử dụng bếp. Như vậy, việc sử dụng bếp hồng ngoại có tốn điện hay không phụ thuộc vào cách sử dụng và tần suất sử dụng của mỗi gia đình.

3. So sánh mức tiêu thụ điện giữa bếp hồng ngoại và bếp từ
Bếp từ và bếp hồng ngoại đều là các thiết bị nấu nướng hiện đại sử dụng điện năng. Tuy nhiên, hiệu suất chuyển đổi năng lượng của bếp từ cao hơn, khoảng 90%, trong khi bếp hồng ngoại chỉ đạt khoảng 60%. Điều này có nghĩa là bếp từ tiêu thụ ít điện năng hơn so với bếp hồng ngoại để nấu chín cùng một lượng thực phẩm. Tuy nhiên, bếp hồng ngoại lại có ưu điểm là không kén nồi, có thể sử dụng với nhiều loại nồi khác nhau, trong khi bếp từ yêu cầu nồi có đáy từ tính.
4. Cách sử dụng bếp hồng ngoại tiết kiệm điện hiệu quả
Để sử dụng bếp hồng ngoại một cách tiết kiệm điện, bạn có thể áp dụng các biện pháp sau:
-
Chọn nồi có đáy phẳng và kích thước phù hợp: Sử dụng nồi có đáy phẳng và đường kính phù hợp với vùng nấu của bếp sẽ giúp truyền nhiệt hiệu quả hơn, giảm thất thoát nhiệt và tiết kiệm điện năng.
-
Điều chỉnh công suất phù hợp: Không nên luôn sử dụng bếp ở mức công suất cao nhất. Tùy vào từng món ăn, bạn nên điều chỉnh mức công suất phù hợp để tiết kiệm điện.
-
Tận dụng nhiệt dư: Bếp hồng ngoại vẫn tỏa nhiệt sau khi tắt. Bạn có thể tắt bếp trước khi món ăn chín hoàn toàn để tận dụng nhiệt dư, giúp tiết kiệm điện.
-
Vệ sinh bếp thường xuyên: Giữ bề mặt bếp sạch sẽ giúp tăng hiệu suất truyền nhiệt và giảm tiêu thụ điện năng.
-
Sử dụng nắp đậy khi nấu: Đậy nắp nồi khi nấu giúp giữ nhiệt, giảm thời gian nấu và tiết kiệm điện.
5. Kết luận
Bếp hồng ngoại là thiết bị nấu nướng tiện lợi và hiệu quả. Mặc dù có công suất cao, nhưng nếu sử dụng đúng cách và áp dụng các biện pháp tiết kiệm điện, bạn có thể giảm thiểu chi phí điện năng mà vẫn đảm bảo chất lượng nấu nướng. Việc lựa chọn và sử dụng bếp hồng ngoại phù hợp sẽ mang lại nhiều lợi ích cho gia đình bạn.
