Các chế độ nấu của bếp từ và lưu ý khi sử dụng

Bếp điện từ ngày càng trở nên phổ biến trong các gia đình hiện đại nhờ tính an toàn, hiệu suất cao và đa dạng chức năng nấu nướng. Việc hiểu rõ các chế độ nấu trên bếp điện từ không chỉ giúp bạn tận dụng tối đa thiết bị mà còn mang lại trải nghiệm nấu ăn thú vị và hiệu quả hơn. Dưới đây là những chế độ nấu phổ biến trên bếp điện từ và cách sử dụng chúng, Hãy cũng Phố Bếp tìm hiểu

1. Chế độ nấu lẩu (Hot Pot)

Chế độ này được thiết kế đặc biệt để nấu lẩu, giúp duy trì nhiệt độ sôi ổn định, phù hợp cho việc nấu các món lẩu truyền thống. Khi sử dụng, bạn chỉ cần đặt nồi lẩu lên bếp, chọn chế độ “Lẩu” hoặc “Hot Pot”, bếp sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ phù hợp, giúp nước lẩu sôi đều mà không tràn hay cạn nước.

Cách sử dụng:

• Chuẩn bị nguyên liệu và nước dùng cho món lẩu.

• Đặt nồi lẩu lên bếp điện từ.

• Chọn chế độ “Lẩu” hoặc “Hot Pot” trên bảng điều khiển.

• Điều chỉnh nhiệt độ nếu cần thiết bằng các phím tăng giảm.

2. Chế độ chiên, xào (Fry)

Chế độ “Chiên/Xào” giúp điều chỉnh nhiệt độ cao, phù hợp cho việc chiên, xào thực phẩm. Khi kích hoạt chế độ này, bếp sẽ nhanh chóng đạt đến nhiệt độ cần thiết, giúp món ăn chín đều và giữ được hương vị thơm ngon.

Cách sử dụng:

• Đặt chảo lên bếp và thêm dầu ăn.

• Chọn chế độ “Chiên/Xào” hoặc “Fry” trên bảng điều khiển.

• Đợi dầu nóng, sau đó thêm thực phẩm vào chảo và tiến hành chiên, xào như bình thường.

3. Chế độ nấu nước (Boil)

Chế độ “Nấu nước” thường được mặc định ở mức công suất cao nhất, giúp đun sôi nước nhanh chóng. Ví dụ, nếu bếp có công suất 2000W, chế độ này sẽ sử dụng toàn bộ công suất để đun sôi nước trong thời gian ngắn.

 

Cách sử dụng:

• Đổ nước vào nồi và đặt lên bếp.

• Chọn chế độ “Nấu nước” hoặc “Boil” trên bảng điều khiển.

• Theo dõi quá trình đun sôi và tắt bếp khi nước đã sôi đủ.

4. Chế độ hầm hoặc hấp (Steam/Stew)

Chế độ “Hấp/Hầm” được thiết lập với nhiệt độ và công suất phù hợp để nấu các món cần thời gian dài như hầm xương, hấp bánh. Chế độ này giúp thực phẩm chín mềm mà không bị mất chất dinh dưỡng.

 

Cách sử dụng:

• Chuẩn bị nguyên liệu và đặt vào nồi.

• Đặt nồi lên bếp và chọn chế độ “Hấp/Hầm” hoặc “Steam/Stew”.

• Điều chỉnh nhiệt độ nếu cần và theo dõi quá trình nấu.

5. Chế độ nấu súp (Soup)

Chế độ “Nấu súp” giúp duy trì nhiệt độ ổn định, phù hợp cho việc nấu các món súp, canh. Khi sử dụng chế độ này, bếp sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ để đảm bảo món súp chín đều và giữ được hương vị.

 

Cách sử dụng:

• Chuẩn bị nguyên liệu cho món súp và đặt vào nồi.

• Đặt nồi lên bếp và chọn chế độ “Nấu súp” hoặc “Soup”.

• Theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ nếu cần thiết.

6. Chế độ nấu cháo (Porridge/Congee)

Một số bếp điện từ được trang bị chế độ “Nấu cháo”, giúp nấu cháo mà không lo bị trào hay khê. Chế độ này điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để cháo chín nhừ và ngon miệng.

Cách sử dụng:

• Cho gạo và nước vào nồi với tỷ lệ phù hợp.

• Đặt nồi lên bếp và chọn chế độ “Nấu cháo” hoặc “Porridge/Congee”.

• Theo dõi quá trình nấu và khuấy đều nếu cần.

7. Chế độ giữ ấm (Keep Warm)

Chế độ “Giữ ấm” giúp duy trì nhiệt độ của món ăn sau khi nấu, đảm bảo thức ăn luôn ở nhiệt độ lý tưởng trước khi phục vụ.

Cách sử dụng:

• Sau khi món ăn đã chín, chọn chế độ “Giữ ấm” hoặc “Keep Warm” trên bảng điều khiển.

• Bếp sẽ duy trì nhiệt độ thấp để giữ ấm món ăn mà không làm chín thêm.